Rochers à la noix de coco

Publié le 18 avril 2009 par Lily

Ingrédients pour 15 rochers :

1 Blanc d'oeuf
60g de noix de coco rapée
45g de sucre

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° Préchauffer le four à 180 ° (Thermostat 6)
° Mélanger tous les ingrédients
° Sur une feuille de papier sulfurisée, disposer plusieurs petits tas façonnés avec 2 petites cuillères

CUISSON : 5 min à four chaud

(Attention en fonction des fours ça cuit plus ou moins vite, alors soyez prêt a les retirer !)

CONSERVATION : 2 Jours
(si vous avez le temps de les conserver

)

Cette petite recette est bien pratique quand vous cuisinez et qu'il vous reste des blanc d'oeufs !
Pas de gachi !

Simple, ultra rapide et délicieux !

Bon appetit les gourmands !

**Lily**